此次拍摄活动，由韩国知名YouTuber开朗先生，担任节目主持人，搭配佛大传播系大一叶汶谖同学及黄逸佾同学担任助理主持。过程中由传播系硕士班学生田欣、传播系学长黄乔治及系上张煜麟老师提供专业指导，协助学生在实战中习得拍摄与制作流程。2025年10月25日，拍摄当天，传播学系大一学生与开朗先生先于头城火车站前，开始美食之旅的介绍。后续，拍摄团队实际走访头城知名的「吉祥小笼包」、「木瓜王」、「联发冰」、「阿嬷葱油饼」与「山脚下碳烤香肠」等地方小吃。拍摄过程，详细介绍每一家小吃与地方的关系，期许此次频道的内容，能够为前往头城观光的游客，提供更多美食的选择。
此次拍摄过程，开朗先生在镜头前亲自体验各式头城美食，从热腾腾的小笼包、酥脆的葱油饼，到现烤香肠与清凉的冰品，每一口都能看见他夸张又真实的表情反应，真实生动的表情与反应为节目增添娱乐效果，学生团队协作高效，成员各司其职，沟通顺畅。「木瓜王」店家老板，以及「山脚下碳烤香肠」的消费者，也热情地与拍摄团队互动，不仅介绍自家美食特色，也与学生热情交流，分享在地文化与创业故事，现场气氛融洽。
此次拍摄活动，传播系大一学生与YouTuber合作的实地拍摄活动，是台湾传播学系少见的大一媒体实作课程的拍摄挑战。拍摄过程，同学透过实际与YouTuber的互动，以及美食节目的企划与制作，实际将课堂所学，转化为制作的经验，不仅强化采访与影像制作能力，也在更深化对于宜兰在地文化的理解。最终，拍摄团队顺利完成拍摄任务，为观光客完整记录头城地方多样的地方小吃。最后期望此次拍摄的成果，不仅呈现头城丰富的地方小吃，更是纪录佛光传播系大一同学学习与成长的青春纪录。
图说：YouTuber 开朗先生（图左）与佛大传播系叶汶谖同学（图中）及黄逸佾同学（图右）共同主持节目
图说：佛大传播系大一制作团队于拍摄现场侧拍节目制作过程
图说：佛大传播系大一拍摄团队与YouTuber 开朗先生于头城开成寺后停车场合影
图说：主持群与「山脚下碳烤香肠」消费者合作一起介绍香肠美食
图说：大一拍摄团队制作韩文美食介绍手板
